Tag สุขภาพทั่วไป

ทานอาหารอย่างถูกวิธี

เรามักจะทราบกันเป็นอย่างดีว่าร่างกายจะต้องได้รับสารอาหาร เพื่อจะช่วยเข้าไปบำรุงและเสริมสร้างการทำงานของอวัยวะภายใน และภายนอกร่างกายให้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่จะในตำราเรียน หรือสิ่งที่ผู้ใหญ่มักจะชอบพูดเสมอว่า ถ้าทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ จะทำให้ร่างกายแข็งแรง ซึ่งแน่นอนว่ามันไม่ใช่คำกล่าวโกหกหลอกลวงแต่อย่างไหน และนั้นเป็นความคิดที่ถูกต้องแล้ว เพราะทางการแพทย์เองก็ได้ทำการยืนยันมาเช่นกัน แต่ในสำหรับบางคนนั้นเคยสงสัยหรือไม่ว่าในบางทีที่รับนั้นก็รับประทานอาหารครบทุกองค์ประกอบทั้ง 5 หมู่

ทำไมเราถึงอ้วนหรือมีโรคเกิดขึ้น ซึ่งในบทความนี้เราจะมาพูดถึงการทานอาหารให้ถูกวิธีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องสอนการอาหารให้ถูกวิธี ก็แค่ตักแล้วนำเข้าปาก เคี้ยวๆ แล้วก็กลืน จบ ต้องบอกก่อนเลยว่านั้นไม่ใช่วิธีการที่จะนำเสนอในบทความนี้ การทานอาหารอย่างถูกวิธีที่ว่านี้หมายถึง การคัดเลือดสารอาหารแต่ละประเภทเข้าไปร่างกายต่างหาก ซึ่งมีดังนี้

1.สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หรือที่เราต่างก็เข้าใจกันว่าคือ อาหารจำพวกแป้ง ซึ่งสารอาหารประเภทนี้จะมีน้ำตาลแฝงอยู่ จึงเลือกการรับประทานที่พอเหมาะ เพราะน้ำตาลที่อยู่ในแป้งเมื่อนำเข้าสู่ร่างกาย จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน ยิ่งทานมากก็จะให้ไม่สามารถนำออกไปใช้พลังได้หมด จึงก่อให้เกิดเป็นไขมันสะสมที่เกาะอยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย ฉะนั้นควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งที่ไม่ผ่านกระการขัดสีเช่น ขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง เป็นต้น

2.สารอาหารประเภทโปรตีน หรือที่เราต่างเข้าใจกันว่าคือ อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ แต่แท้จริงแล้วโปรตีนถูกพบอยู่ในพวกธัญพืชอย่างถั่วชนิดต่างๆ และในเนื้อสัตว์เราจะพบว่ามีโปรตีนอยู่ในสัตว์ทุกชนิด แต่ระบบการย่อยของแต่ละคนนั้นเหมือนกัน หากทานมากเกินไปจะทำให้กระเพาะอาหารย่อยไม่ทัน กลายเป็นของเสียที่ตกค้าง ซึ่งควรทานโปรตีนที่สามารถทำการย่อยสลายง่ายอย่าง เนื้อปลา เนื้อไก่ หากในธัญพืชอย่างเช่น ถั่ว

3.สารอาหารประเภทวิตามิน อาหารจำพวกนี้จะถูกพบว่าอยู่มากในผักและผลไม้ วิตามินนั้นมี 2 รูปแบบ คือ แบบละลายในน้ำ กับ ละลายในไขมัน รูปแบบละลายน้ำเมื่อถูกนำเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายจะดูดซึมนำไปใช้งานได้ทันที แต่ในแบบละลายในไขมันซึ่งจะต้องใช้เวลา และถ้าหากทานปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้ถูกสะสมอยู่ในไขมันและนำออกมาใช้งานให้เกิดประโยชน์ได้ยาก ซึ่งวิตามินจะต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมต่อร่างกาย

4.สารอาหารประเภทแร่ธาตุ หรือ เกลือแร่ สารอาหารจำพวกนี้จะถูกพบอยู่ในแหล่งอาหารทางธรรมชาติหลากหลายแห่ง ทั้งในเนื้อสัตว์ แป้ง ธัญพืช ผักผลไม้ แร่ธาตุถือว่าจำเป็นต่อร่างกาย เพราะเป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถผลิตมาใช้เองได้ แต่อย่างนั้นก็ไม่ควรทานในปริมาณ เพราะถ้าหากในปริมาณที่ร่างกายจะดูดซึมไปใช้ และอาจจะขับออกทางปัสสาวะ หรือถ้าไม่ถูกขับออกก็จะถูกสะสมไว้ในร่างกาย ส่งผลให้เป็นอันตรายและเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

5.สารอาหารประเภทไขมัน ถือว่าเป็นสารอาหารที่หลายๆคนมักจะกลัวการทานมันเข้าไป เพราะกลัวอ้วนนั้นเอง ในความเป็นจริงแล้วไขมันเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่จะมีความต้องการน้อย เพราะฉะนั้นแล้วการทานไขมันที่ดีควรทานไขมันในปริมาณที่เหมาะสม ถ้าหากทานมากจนเกินไปในจะถูกนำไปสะสมจนเกิดเป็นเซลลูไลท์ตามส่วนต่างๆของร่างกายได้อย่างแน่นอน

 

สนับสนุนเรื่องราวโดย  ซื้อหวยลาว4ตัว

สร้างสุขภาพจิตให้แข็งแรง

คุณเคยรู้สึกว่าตัวเองเป็นคนคิดลบหรือไม่ การที่คุณมีความคิดลบนั้นจะคอยทำให้คุณกลายเป็นคิดมาก หรือแม้กระทั่งหาคุณเป็นคนที่เรื่องให้เครียดอยู่ตลอดเวลา มีปัญหาทางด้านอารมณ์ สิ่งเหล่านี้จะส่งผลกระทบถึงสภาพจิตของคุณเป็นอย่างมาก คุณจะกลายเป็นคนที่ต้องทำอะไรจะต้องคิดมากอยู่เสมอ วิตกกังวล ฟุ้งซ่าน จิตใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัว สิ่งเหล่านี้นั้นแสดงออกมาอย่างเห็นได้ชัด คุณเองหรือคนรอบข้างเองก็สามารถเห็นมันได้ เพราะฉะนั้นแล้วคุณควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเสียใหม่ สร้างจิตใจให้สงบ สร้างจิตให้แข็งแรงเพื่อพร้อมเผชิญกับปัญหาทุกๆอย่าง

บทความเรามาพร้อมกับแนะนำสิ่งที่จะทำให้สุขภาพจิตแข็งแรง ดังนี้

กำหนดระยะเวลาอย่างชัดเจน เพราะจะช่วยทำให้คุณนั้นสามารถแบ่งเวลาทำสิ่งอื่นๆได้อย่างเหมาะสมและพอดีลงตัว ไม่ว่าเป็นเรื่องเรียน เรื่องงาน หรือเรื่องอะไรก็ตามแต่ การจัดสรรและแบ่งเวลาจะเป็นประโยชน์ต่อตัวคุณมาก เอคุณทำได้จะทำให้คุณหายกังวลหรือวุ่นวายว่าจะต้องอะไรอย่างไรก่อน

ทำให้ร่างกายได้พักผ่อน ใครจะรู้จัดตัวคุณดีเท่าตัวของคุณเอง ในแต่ละวันคุณรู้ลิมิตของตัวเองอยู่แล้วว่าทำได้มากน้อยแค่ไหน หรือสามารถทำได้มากกว่าลิมิตแค่ไหน แต่ก็นั้นแหละ เมื่อคุณใช้งานร่างกายอย่างเต็มที่แล้วก็อย่าลืมดูแลร่างกายของคุณให้เต็มที่ด้วยเช่นกัน ไม่เช่นนั้นคุณอาจจะไม่สามารถกลับไปทำสิ่งเหล่านั้นได้ตามความคาดหวังเลยก้ได้

อย่าทำให้เรื่องเล็กเป็นใหญ่ อะไรก็ตามแต่ที่คุณมีความคิดว่าเรื่องแค่นี้เป็นเรื่องเล็กๆ ก็ปล่อยให้มันเป็นไป อย่าพยายามยัดเหยียดให้เรื่องแค่นั้นกลายเป็นปัญหาใหญ่ที่มันจะกลับมาทำร้ายและเป็นปัญหาให้คนอื่นและตัวคุณเอง

อย่าเร่งรีบ เมื่อคุณคิดจะลงมือทำอะไรสักอย่างแล้ว อยากให้คุณทำอย่างค่อยๆเป็นค่อยๆไปไม่ต้องรีบ เพราะบางอย่างนั้นอาจจะต้องใช้เวลา เพื่อประโยชน์อันดีงามในระยะยาว

ใช้ชีวิตให้สนุกสนาน เมื่อรู้ตัวว่าเครียดจนเกินไปคุณอาจจะต้องปล่อยวางมันไว้เสียบ้าง อย่าจมปักกับมันมากจนเกินไป ลองพัก แล้วออกไปทำกิจกรรมคลายเครียดจะดีกว่า

เลี่ยงความวุ่นวาย หากเรื่องนั้นไม่ได้เกี่ยวกับตัวคุณ คุณอย่าพยายามเอาตัวเองเข้าไปยืนในจุดนั้น ลองเดินถอยออกมาหนีความวุ่นวายเสียบ้าง ให้คิดซะว่านั้นไม่ใช่ปัญหาของเรา เราไม่จำเป็นต้องเข้าไปวุ่นวายด้วย

จัดการปัญหาในชีวิต คนทุกคนล้วนแล้วแต่ก็ต้องมีปัญหากันทั้งนั้น แต่ปัญหาของแต่ละคนนั้นใจความมันก็ต่างกัน และเราไม่ควรไปตัดสินใจว่าปัญหาของเราใหญ่มาก จนมองว่าปัญหาของคนอื่นนั้นเล็ก ตราบใดที่คนเรายังไม่สามารถแก้ไขปัญหาของตัวเองได้ ปัญหาพวกนั้นมันจะใหญ่กับตัวเขาเสมอ เพียงแค่คุณเริ่มที่การแก้ไขปัญหาของตัวเอง เพราะทุกปัญหามีทางแก้เสมอ ถ้าเมื่อไหร่ที่คุณแก้ไขปัญหาของตัวเองได้แล้วคุณจะรู้สึกล่งใจขึ้นมาทันที และยังสามารถให้คำนำแนะการแก้ปัญหากับบุคคลอื่นได้อีกด้วย

 

ขอบคุณเรื่องราวเหล่านี้จาก  ชุดตรวจ hiv